Tropicanic Juice sells various organic juice __________ to retailers and restaurants in Canada and around the globe.

A. concentrates
B. concentration
C. concentrating
D. concentrated

品詞と意味の問題。選択肢を確認すると、違う形になっている同じ単語が並んでいるので品詞の問題だというのが分かる。今回の空欄に入る可能性のある品詞は何だろう？空欄の前に名詞があるので、後ろには名詞は入らないと思う人が多いと思うが必ずしもそうではないので注意したい。名詞と名詞は基本的にはつなげることはできないが、複合名詞 ならそれが可能。

複合名詞とは、相性のいい名詞同士をつなげて新しい名詞を作ることを言う。例えば

orange apple という組み合わせはできないが、apple をjuiceに代えるとどうだろう

orange juice としっくりくる組み合わせになるだろう。

こんな感じで名詞同士には相性があり、相性がいい名詞はつなげて一つの名詞を作ることができる。 残念ながら名詞のつなげ方にルールは特にないので、この手の問題を解くには文章の中で出会ったことがある、または聞いたことがあることが必須になる。

ただ一つ言えるのは複合名詞にできるかできないかは後ろに来る名詞が決めることが多い

juice (orange juice, apple juice, grape juice...)
skill (communication skill, language skill, organization skill...)
warning (weather warning, snow warning, flood warning)

この空欄には形容詞を入れることもできる。形容詞が入るのであれば前の名詞を修飾することになるが、意味が合わないのでC) とD)は不可。

A) concentrates とB) concentration が残り、複合名詞が正解になる。concentration は「集中・専念」という意味になるので不可。つまり答えはA) concentrates　

concentrateには「濃縮液」という意味がある。海外のジュースのパックに必ず使われている言葉。 From concentrate / Not from concentrate で「濃縮液使用・濃縮液不使用」。加工食品を嫌い、できる限り自然の食材を食べたいという健康志向の人は良く気にする。

various: 様々な・多様な
retailor:小売り業者
around the globe: 世界中の

「Tropicanic Juice はカナダと世界中の小売店やレストラン向けに様々なオーガニックジュースの濃縮液を売っている。」

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